芹菜素科幻影视

传说杀精，实则增肌的神奇蔬菜！

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痛风患者总被问：“芹菜真能降尿酸？得多吃点吗？”这话听起来耳熟，很多人觉得芹菜是“救星菜”，吃了就能把尿酸甩得远远的。其实，事情没这么简单。芹菜能吃，但别指望它当“神药”。今天就来聊聊痛风和芹菜的那些事儿，用大白话给你讲明白，帮你少走弯路。

2020年6月11日，青岛大学附属医院在Experimental and Therapeutic Medicine（IF 2.3 / 4区）上在线发表了一篇论文。在发表4年后，因图片与早期论文图片重复在pubpeer上被读者质疑。

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曾经有人做过统计，现代都市背景的影视剧里出镜率最高的蔬菜不是国民度第一位的大白菜、轻食沙拉常用的生菜，而是带着叶子的整棵芹菜。

芹菜素(Apigenin)作为植物中广泛存在的一种黄酮类化合物，因其显著的抗氧化、抗炎、抗癌及神经保护等生物活性，在食品科学、医药研发和植物生理学等领域备受关注。精准测定植物中芹菜素的含量，不仅是评估植物营养价值和药用潜力的重要依据，更是深入研究其生物合成途径